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Servizio Veterinario di Igiene degli Alimenti di Origine Animale e loro Derivati


Cosa facciamo

Garantiamo ai cittadini l’offerta di alimenti di origine animale sani, sicuri e giusti, all’insegna di pratiche commerciali leali e moralmente corrette.

Tuteliamo la salute dei consumatori attraverso il controllo ufficiale degli alimenti di origine animale e dei loro derivati, lungo tutta la filiera agroalimentare, alle fasi di produzione, trasformazione, deposito, trasporto, distribuzione e commercializzazione.

Imponiamo alle Imprese che trasformano la vita in alimento l'adozione di tutti i provvedimenti necessari a evitare e a ridurre al minimo l’ansia e la sofferenza degli animali durante il processo di macellazione o abbattimento, tenendo conto delle migliori pratiche nel settore e dei metodi consentiti dalla regolamentazione europea di settore.

 

 


Dove siamo

Distretto 1 Bassano

Marostica - via Panica, 13 (presso l’ex Ospedale)
Rosà - via Monsignor Filippi, 7 (edificio scuole medie)
Asiago - via Cairoli, 1

Distretto 2 Alto Vicentino

Thiene – via Boldrini, 1 “Centro Sanitario Polifunzionale” (ex Ospedale), piano 6
Schio - via San Camillo de Lellis  “Casa della Salute” (ex Ospedale), piano terra 

 

Come contattarci 

Distretto 1 Bassano

Sede Operativa e Segreteria di Marostica - via Panica, 13
tel. 0445 389356
fax 0424 888344
e-mail: sicurezza.alimentare@aulss7.veneto.it

Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
Orario di accesso per il pubblico:  su appuntamento

                                                 

Sede Operativa di Rosà - via Monsignor Filippi, 7

tel. 0445 389356
fax 0424 888344
 e-mail: sicurezza.alimentare@aulss7.veneto.it
Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
Orario di accesso per il pubblico: su appuntamento

Sede Operativa di Asiago - via Cairoli, 1
tel. 0445 389356
fax 0424 888344
e-mail: sicurezza.alimentare@aulss7.veneto.it
Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
Orario di accesso per il pubblico: su appuntamento

Distretto 2 Alto Vicentino

Sede Operativa e Segreteria di Thiene – via Boldrini, 1 “Centro Sanitario Polifunzionale” (ex Ospedale), piano 6
tel. 0445 389356
fax 0445 389271

e-mail: sicurezza.alimentare@aulss7.veneto.it

Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
Orario di accesso per il pubblico: su appuntamento


Sede Operativa di Schio  - via San Camillo de Lellis  “Casa della Salute” (ex Ospedale), piano terra

tel. 0445 389356
fax 0445 389271
e-mail: sicurezza.alimentare@aulss7.veneto.it
Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
Orario di ricevimento per il pubblico:  su appuntamento

 


Le nostre prestazioni

Il Servizio veterinario di igiene degli alimenti di origine animale svolge in modo prioritario le attività di ispezione, vigilanza e controllo degli alimenti di origine animale e loro derivati (carni, prodotti e preparati a base di carne, prodotti ittici), nelle fasi di macellazione, conservazione, trasformazione, lavorazione, deposito, trasporto, commercializzazione, importazione ed esportazione.

Queste attività sono programmate sull'analisi del rischio e sono condotte nel rispetto di standard e linee guida operative internazionali di provata efficacia, con l’obiettivo di promuovere il costante e continuo miglioramento del livello della sicurezza del nostro patrimonio alimentare e di tutelare la salute pubblica anche per mezzo di azioni di educazione sanitaria agli addetti e di promozione alla salute nei confronti dei cittadini consumatori.

Le prestazioni sono erogate da Medici Veterinari specialisti, Tecnici della prevenzione e dal personale amministrativo presenti nelle sedi operative di Asiago, Marostica, Rosà, Schio e Thiene.

Per richiedere il nostro intervento una consulenza specialistica:

Linea diretta con le imprese:
scrivete a: sicurezza.alimentare@aulss7.veneto.it oppure telefonate al n.: 0445 389356

Linea diretta con i consumatori:
scrivete a: sicurezza.alimentare@aulss7.veneto.it oppure telefonate al n.: 0445 389356

Per segnalare un inconveniente igienico in un alimento (H24 - 7/7): allerta.alimentare@aulss7.veneto.it

Equipe

Direttore
dr. Fabrizio De Stefani

Distretto 1 Bassano

Medici veterinari
dr. Maurizio Maragno
dr. Antenore Bortoli 
dr.ssa Daniela Conte 
dr. Paolo Mosele 
dr. Lodovico Rebecchi 
dr. Fiorenzo Signor 

Tecnici della prevenzione
dr. Paolo Dalla Costa
dr. Giovanni Moro 

Assistenti amministrativi
Sig.ra Catia Bertacco
Sig.ra Marilena Rigoni
Sig.ra Luisa Strada

Centralinista
Sig. Daniele Padovan
 

Distretto 2 Alto Vicentino

Medici veterinari
dr. Giancarlo Acerbi 
dr. Gianfranco Cervini 
dr.ssa Valentina De Nadai 
dr. Antonio Fagnani 
dr. Lucio Maculan 
dr. Attilio Zarantonello 

Tecnici della prevenzione
Sig.ra Annalisa Calvi

Assistenti amministrativi
Sig.ra Barbara Mariotto
Sig.ra Sonia Zichele