Tel 0424/604111 UFFICIO RELAZIONI CON IL PUBBLICO (URP)
Tel 0424/888556
lunedì - martedì - giovedì - venerdì dalle 9:00 alle 10:30
mercoledì dalle 9.00 alle 12.300 email: urpbassano@aulss7.veneto.it PEC (posta elettronica certificata): protocollo.aulss7@pecveneto.it
Tel 0424/888111 UFFICIO RELAZIONI CON IL PUBBLICO (URP)
Tel 0424/888556
dal lunedì - martedì - giovedì - venerdì dalle 9:00 alle 10:30
mercoledì dalle 9:00 alle 12:30 email: urpbassano@aulss7.veneto.it PEC (posta elettronica certificata): protocollo.aulss7@pecveneto.it
Tel 0445/571111 UFFICIO RELAZIONI CON IL PUBBLICO (URP)
Tel 0445/572040
dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 13:30
il mercoledì dalle 14:00 alle 16:00 email: urpthiene@aulss7.veneto.it PEC: protocollo.aulss7@pecveneto.it
Servizio Igiene Alimenti e della Nutrizione (SIAN)
Direttore : ANTONIO STANO
Il Servizio è articolato in due Aree funzionali:
- Igiene degli Alimenti: l'attività si concretizza nella vigilanza e controllo ufficiale sulle imprese alimentari in tutte le fasi dalla produzione primaria alla somministrazione (in collaborazione con i Servizi Veterinari), nell’effettuazione dei piani di monitoraggio e campionamento sulle matrici alimentari di origine non animale e sull’acqua destinata al consumo umano, nel controllo sulla commestibilità dei funghi, nella promozione di un utilizzo adeguato e consapevole dei fitofarmaci (pesticidi) ed infine, in collaborazione con il Servizio Igiene e Sanità Pubblica, nella gestione e nel controllo dei casi e focolai di malattie trasmesse da alimenti.
- Nutrizione: le cui azioni riguardano la sorveglianza specifica sullo stato nutrizionale della popolazione, sui consumi e sulle abitudini alimentari, l’educazione alimentare nella popolazione generale e in gruppi a rischio, la valutazione e validazione di menu e diete speciali (allergie/intolleranze) nella ristorazione collettiva, la consulenza nutrizionale individuale (Ambulatorio Nutrizionale) e, in collaborazione con gli altri Servizi del Dipartimento di Prevenzione, promuove uno stile di vita sano e attivo.
Dove siamo
Distretto 1 Bassano:- Dipartimento di Prevenzione
- Bassano del Grappa - Via Cereria n. 15 - 1° Piano
- Centro Sanitario Polifunzionale Boldrini (ex ospedale)
- Thiene - Via Boldrini n. 1 – 6° piano
- Centro Socio Sanitario Prospero Alpino (ex-ospedale), Marostica, via Panica 17, scala A, piano 1, stanza 157
Come contattarci
Distretto 1 Bassano:- sede operativa e segreteria di Bassano – Via Cereria n. 15
- tel: 0424885540 dalle 8:30 alle 12:30
- e-mail: sian@aulss7.veneto.it
- Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
- Orario di accesso al pubblico: su appuntamento
- sede operativa e segreteria di Thiene - Via Boldrini n. 1 , piano 6 “ centro Sanitario Polifunzionale “ ( ex ospedale)
- tel: 0445389079 dalle 8:30 alle 12:30
- e-mail: sian@aulss7.veneto.it
- Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
- Orario di accesso al pubblico: su appuntamento
- Sede operativa - Centro Socio Sanitario Prospero Alpino (ex-ospedale), Marostica, via Panica 17, scala A, piano 1, stanza 157
Tel: 0424889507
Email: nutrizione.dp@aulss7.veneto.it
Pec: protocollo.aulss7@pecveneto.it
Orario di ambulatorio: dal lunedì al venerdì 9:00-13:00 e 14:00-15:30
Primo accesso al pubblico su appuntamento tramite CUP e impegnativa per “prima visita nutrizionale” o “prima visita dietologica” (solo prime visite in Priorità P, programmate entro 60-90gg)
Distretto 1: Attivo solo su appuntamento telefonando al numero 0424885540 in orario di segreteria (dalle 8:30 alle 12:30)
Distretto 2: Attivo solo su appuntamento telefonando al numero 0445389079 in orario di segreteria (dalle 8:30 alle 12:30)
Attività svolte
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IGIENE DEGLI ALIMENTI |
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Ambiti di intervento |
Attività |
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ALIMENTI |
Vigilanza e controllo igienico-sanitario per gli alimenti di origine non animale, su tutta la filiera alimentare dalla produzione primaria alla somministrazione e vendita, mediante ispezioni, verifiche, sorveglianza, audit, campionamenti |
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Registrazione delle imprese alimentari per avvio dell’attività o a seguito di variazioni societarie, produttive o in caso di cessazione/sospensione dell’attività |
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Rilascio del decreto di Riconoscimento per gli stabilimenti delle imprese alimentari di produzione, confezionamento e commercio all’ingrosso di AAE (additivi, aromi, enzimi), alimenti addizionati, integratori alimentari, alimenti per la prima infanzia, alimenti a fini medici speciali, alimenti presentati come diete totali per la riduzione del peso corporeo, semi e germogli |
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Rilascio Certificazioni sanitarie (ad esempio: esportazione alimenti verso Paesi terzi, vincoli sanitari, distruzione alimenti) |
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Controllo degli stabilimenti che eseguono attività riguardanti i materiali ed oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti ( MOCA) |
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Gestione delle tossinfezioni alimentari |
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Gestione segnalazioni inconvenienti igienici |
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Verifica ed attivazione allerte alimentari |
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Informazione/formazione sull’igiene degli alimenti |
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ACQUA |
Vigilanza e controllo sulle acque destinate al consumo umano, attraverso ispezioni agli acquedotti e campionamenti |
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Emissione Giudizio di Idoneità dell’acqua destinata al consumo umano per pubblici acquedotti, approvvigionamenti autonomi e per imprese alimentari riconosciute |
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Vigilanza e controllo sulle acque minerali |
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FUNGHI |
Controllo e verifica della commestibilità dei funghi freschi (Ispettorato micologico) |
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Consulenze ai Pronto Soccorso Ospedalieri per intossicazioni da funghi |
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Controllo e certificazione funghi destinati alla commercializzazione |
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FITOSANITARI |
Controllo sulla produzione primaria e prodotti fitosanitari |
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Rilascio autorizzazione sanitaria per i locali di deposito/vendita dei prodotti Fitosanitari |
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Vigilanza e controllo utilizzatori e venditori |
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NUTRIZIONE |
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Ambiti di intervento |
Attività |
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CONSULENZA NUTRIZIONALE |
Ambulatorio nutrizionale su tematiche di obesità lieve (I grado) |
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RISTORAZIONE COLLETTIVA |
Valutazione e validazione menù per la ristorazione scolastica e sociale |
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Valutazione e validazione diete speciali |
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Formazione addetti alla ristorazione collettiva |
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Comitati mensa e formazione dei componenti (genitori ed insegnanti) |
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SORVEGLIANZA NUTRIZIONALE |
Rilievo dello stato nutrizionale e delle abitudini alimentari della popolazione |
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Partecipazione e diffusione dei risultati dei sistemi di sorveglianza (OKkio alla salute) |
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EDUCAZIONE ALIMENTARE |
Interventi a sostegno di stili alimentari sani e sostenibili |
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CELIACHIA |
Interventi a tutela dei pazienti, di formazione degli operatori (OSA) e di informazione alla popolazione |
Archivio
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REPORT ATTIVITA' - Anno 2022 |
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Tipologia di aziende controllate |
Totale controlli effettuati nel 2022 |
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Aziende produzione commercio all'ingrosso classificate DDR 292 |
60 |
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Aziende che svolgono attività a Rischio MEDIO |
713 |
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Aziende che svolgono attività a Rischio BASSO |
540 |
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Aziende soggette ad AUDIT |
12 |
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Aziende che hanno ottenuto un giudizio SCARSO per tutte le tipologie - Rischio ALTO |
27 |
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Rivendite FITOSANITARI |
14 |
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TOTALE FATTI |
1366 |
STANO ANTONIO
Medico
MARIGO FRANCESCO
Medico
ZAMPROGNA MONICA
Medico
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